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Restaurante Ramsol || Gastroturismo
Restaurante Ramsol
COCINA DE AUTOR Y TRADICIONAL
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NUESTRAS ESPECIALIDADES
Nuestra oferta gastronómica abarca desde platos de pescado del Mediterráneo y Cantábrico.
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Ensalada Foie
Ensalada de jamón de pato foie y vinagreta de frambuesa -
Cordero
Jarrete de cordero a baja temperatura -
Rodaballo relleno
Rodaballo relleno de setas shiitake jamón ibérico y aceite de perejil -
Bacalao
Bacalao confitado sobre pisto y su pil pil -
Setas con huevo y foie
Salteado de setas huevo a baja temperatura y foie -
Solomillo a la parrilla
Solomillo de ternera a la parrilla con salsa de avellanas y ahumados de romero. -
Lomo de salmón
Lomo de salmón a la parrilla y sus verduritas salteadas. -
Lomo de bacalao
Lomo de bacalao confitado sobre estofado de judiones e Igo Togarashi -
Ensalada de ahumados
Ensalada de ahumados con vinagreta de frutos secos. -
Rabo de Toro
Rabo de toro estofado sobre lecho de puré y chips de boniato. -
Ensalada de langostinos.
Ensalada de langostinos con brotes verdes y vinagreta de mango. -
Cordero al horno
Cordero al horno con aceite de romero y sus hortalizas ecológicas.
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Carta Ramsol Cenas para llevar
*Deguste nuestras especialidaes en Carta de Noche para domicilio.
Menú Ruta del Sabor
*Deguste nuestro Menú Ruta del Sabor Sábado - Domingo medio día. Reserva mesa 2 personas.
Menú Tradicional
